XO醬三文魚炒飯
材料
白飯300克三文魚150克，雞蛋一個青豆15克，胡蘿卜粒15克，玉米粒15克，蔥花20克
調味料：
XO醬20克 鹽3克 胡椒粉1克 料酒10ml 雞粉2克 香油少許 油適量
做法
1.將三文魚切丁，用鹽，胡椒粉和料酒腌5分鐘； 2.雞蛋打成蛋液，放一半進鍋里炒至半熟，備用。 3.熱油鍋，將三文魚以大火快炒過油后，撈出瀝干油分； 4.鍋中重新放油，爆香XO醬； 5.下白飯入做法4.的鍋中，炒至飯松散，加入青豆，胡蘿卜粒，
材料
白飯300克三文魚150克，雞蛋一個青豆15克，胡蘿卜粒15克，玉米粒15克，蔥花20克
調味料：
XO醬20克 鹽3克 胡椒粉1克 料酒10ml 雞粉2克 香油少許 油適量
做法
1.將三文魚切丁，用鹽，胡椒粉和料酒腌5分鐘； 2.雞蛋打成蛋液，放一半進鍋里炒至半熟，備用。 3.熱油鍋，將三文魚以大火快炒過油后，撈出瀝干油分； 4.鍋中重新放油，爆香XO醬； 5.下白飯入做法4.的鍋中，炒至飯松散，加入青豆，胡蘿卜粒，