材料

鮮蝦250g，西葫蘆一個(gè)，胡蘿卜一根，鹽、一小勺，蒜頭粉一小勺，黑胡椒粉一小勺，蛋清50g，蔥花適量，餃子粉150g

做法

1.角瓜及胡蘿卜擦成絲，加一勺鹽拌好放置10分鐘左右。2.將角瓜及胡蘿卜腌制出來(lái)的水?dāng)D出。3.大蝦去頭、挑蝦線(xiàn)，用料理機(jī)打成泥，或者剁碎4.混合上述所有材料及調(diào)料，攪拌均勻5.電餅鐺內(nèi)入油，預(yù)熱電餅鐺，上、下同時(shí)加熱6.倒入攪拌好的材料入電餅鐺，選薄餅鐺7.出鍋切塊入盤(pán)

小訣竅

這個(gè)餅有蝦、蔬菜、吃的時(shí)候有牛排醬的蘸食，美味呀！