慈菇炒臘肉
材料
臘肉,慈菇,尖椒,鹽,料酒,味精,蔥,姜,蒜
做法
1.臘肉用溫水洗去表面油污,上籠屜蒸30分鐘2.臘肉切片;慈菇去皮切片;尖椒切片;蔥姜蒜分別切片3.蔥姜蒜炒出香味,放入慈菇片、尖椒片炒至斷生,下臘肉片、調(diào)料,翻炒均勻4.ok
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材料
臘肉,慈菇,尖椒,鹽,料酒,味精,蔥,姜,蒜
做法
1.臘肉用溫水洗去表面油污,上籠屜蒸30分鐘2.臘肉切片;慈菇去皮切片;尖椒切片;蔥姜蒜分別切片3.蔥姜蒜炒出香味,放入慈菇片、尖椒片炒至斷生,下臘肉片、調(diào)料,翻炒均勻4.ok