豬肋味噌燒
材料
豬肋300公克，味噌腌漬醬適量
做法
1.將霜降豬肉切成片狀備用。2.味噌醬材料混合均勻備用。3.取一平盤，先放1/3作法2的味噌腌醬，再放入作法1的霜降豬肉片，最后將剩余的味噌醬平均覆蓋肉片上方，放入冰箱冷藏約12小時。4.取出作法3的霜降豬肉片洗去味噌腌醬，熱一烤網以180℃烤約10分鐘至肉片熟透上色即可。
材料
豬肋300公克，味噌腌漬醬適量
做法
1.將霜降豬肉切成片狀備用。2.味噌醬材料混合均勻備用。3.取一平盤，先放1/3作法2的味噌腌醬，再放入作法1的霜降豬肉片，最后將剩余的味噌醬平均覆蓋肉片上方，放入冰箱冷藏約12小時。4.取出作法3的霜降豬肉片洗去味噌腌醬，熱一烤網以180℃烤約10分鐘至肉片熟透上色即可。