麻辣田螺
簡介
肉質(zhì)脆爽，香辣味濃，歷久彌香，回味悠長。
材料
主料：福壽螺 調(diào)料：辣椒，花椒，豆瓣醬等
做法
1、先在鍋中加入豆瓣醬、花椒、辣椒、糖、醋等調(diào)料炒出香味。 2、再放入田螺煸炒，最后用小火悶煮，使其入味，從而將其麻辣鮮香的特點(diǎn)發(fā)揮得淋漓盡致。
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簡介
肉質(zhì)脆爽，香辣味濃，歷久彌香，回味悠長。
材料
主料：福壽螺 調(diào)料：辣椒，花椒，豆瓣醬等
做法
1、先在鍋中加入豆瓣醬、花椒、辣椒、糖、醋等調(diào)料炒出香味。 2、再放入田螺煸炒，最后用小火悶煮，使其入味，從而將其麻辣鮮香的特點(diǎn)發(fā)揮得淋漓盡致。