土豆雞蛋餅
材料
土豆250克，面粉兩匙，雞蛋1個，蔥粒少許，胡椒粉少許，鹽少許
做法
1.土豆切成細絲，然后稍微剁幾下，剁成小碎段，放入碗里，加雞蛋，面粉，蔥粒，鹽和胡椒粉拌勻成面糊。2.熱平底鍋放油，開中火，把攪好的糊糊用匙舀入鍋里，攤平成小餅狀。3.兩面都煎至金黃熟透即可。
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材料
土豆250克，面粉兩匙，雞蛋1個，蔥粒少許，胡椒粉少許，鹽少許
做法
1.土豆切成細絲，然后稍微剁幾下，剁成小碎段，放入碗里，加雞蛋，面粉，蔥粒，鹽和胡椒粉拌勻成面糊。2.熱平底鍋放油，開中火，把攪好的糊糊用匙舀入鍋里，攤平成小餅狀。3.兩面都煎至金黃熟透即可。