簡介

? ? 兒子一直就不喜歡吃雜糧，經(jīng)常教育他對吃的不應(yīng)挑挑揀揀，雜糧自然有雜糧的營養(yǎng)。現(xiàn)在的生活簡直就是掉進(jìn)福墩里了，與過去的年代沒法比。 記得我小時候就嘴讒，家里的生活條件還算可以，什么油條啊，桃酥啊，父親出差帶回的大白兔奶糖等等，簡直就是吃不夠。過年時，家里都會炸很多油果子，我就經(jīng)常叫同學(xué)來家品嘗，直到現(xiàn)在同學(xué)說我當(dāng)年的生活還記憶猶新。其實想想，那時也就是生活條件艱難沒啥好吃的，現(xiàn)在的油條、蛋糕、糖果早就不是稀罕東西了。過去常吃的大都是粗糧，餅子、地瓜干、黑面饅頭，現(xiàn)在卻是吃頓粗糧成偶爾的情況了。 小孩子喜歡食物鮮艷的色澤和可口的味道， 沒辦法，那就調(diào)和著給兒子吃吧！

材料

芝麻，白糖適量，細(xì)玉米面，山藥，糯米面少許

做法

1.山藥煮爛后搗成泥，加入少許糯米面、細(xì)玉米面、適量白糖和成面團(tuán)。2.面團(tuán)分成等量劑子，整成圓餅后在兩面沾點(diǎn)芝麻，入平鍋兩面煎熟即可。

小訣竅

怎樣知道是否煎熟，用牙簽插進(jìn)面餅如果沒有粘連面就證明已熟。