?

主料

火腿 適量 玉米 適量 米飯 一碗 廣東菜心 兩根

調(diào)料

玉米油 8毫升 鹽 少許 生抽 8毫升

1.廣東菜心，玉米，火腿分別切好備用，米飯準(zhǔn)備一碗。

2.油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入菜心，玉米，火腿大火快速翻炒。

3.倒入米飯大火快速翻炒。

4.用鏟子按壓均勻。

5.加入一勺生抽。

6.加入少許鹽。

7.大火快速翻炒。

8.快速翻炒入味，炒干即可準(zhǔn)備出鍋。

9.裝盤，成品圖來一張，簡單的炒飯。

Q:這道菜的主料有哪些？
A:火腿適量、玉米適量、米飯一碗、廣東菜心兩根。
Q:制作這道菜需要用到哪些調(diào)料？
A:玉米油8毫升、鹽少許、生抽8毫升。
Q:制作這道菜的第一步是什么？
A:將廣東菜心，玉米，火腿分別切好備用，準(zhǔn)備一碗米飯。
Q:油燒到幾成熱開始炒菜？
A:油鍋燒至六成熟。
Q:倒入玉米油后先炒什么？
A:倒入玉米油后，先倒入菜心，玉米，火腿大火快速翻炒。
Q:炒完菜后接著做什么？
A:炒完菜后倒入米飯大火快速翻炒。
Q:米飯倒入后要做什么？
A:用鏟子按壓均勻。
Q:按壓均勻后要加什么調(diào)料？
A:加入一勺生抽，再加入少許鹽。
Q:加完調(diào)料后怎么做？
A:大火快速翻炒，快速翻炒入味，炒干即可準(zhǔn)備出鍋。
Q:最后一步是什么？
A:裝盤。