佛手鐵板墨魚仔
材料
新鮮佛手瓜半個，墨魚仔1斤，青椒1個，番茄1個，蒜末，料酒適量，胡椒粉，鹽，生抽
做法
1.佛手瓜洗凈后切小塊；青椒洗凈后切絲；番茄洗凈后切小粒。2.墨魚仔剝皮去內(nèi)臟后洗凈，焯水后備用。3.鐵板注油燒熱后放入蒜末爆香，加入墨魚仔及料酒，翻炒后加入佛手瓜、青椒及番茄。4.上桌前加入適量鹽、生抽及胡椒粉調(diào)味即可。
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材料
新鮮佛手瓜半個，墨魚仔1斤，青椒1個，番茄1個，蒜末，料酒適量，胡椒粉，鹽，生抽
做法
1.佛手瓜洗凈后切小塊；青椒洗凈后切絲；番茄洗凈后切小粒。2.墨魚仔剝皮去內(nèi)臟后洗凈，焯水后備用。3.鐵板注油燒熱后放入蒜末爆香，加入墨魚仔及料酒，翻炒后加入佛手瓜、青椒及番茄。4.上桌前加入適量鹽、生抽及胡椒粉調(diào)味即可。