棗泥椰香糯米糍
簡介
有一天上網，遇到大學同學，畢業之后留在成都的同學并不多，因此跟她算是特別親的了。她跟我說，一天她在家上網，碰巧她爸媽看到了我的博客，贊口不絕，于是挑了一個周末，要去她家大顯身手了，當然不能忘記飯前小點。沒辦法，只能選擇這個容易上手的糯米糍了。
材料
牛奶200ml，糯米粉200G，玉米淀粉20G，白糖20G，油15ml
做法
1.所有材料攪拌均勻，然后蒸半個小時，我是用電飯鍋蒸的2.蒸好之后，在面板上鋪一層保鮮膜，然后把面團分成小塊3.壓平，包餡，我用的是上次做的蜂蜜紅棗茶，當然也可以用紅豆沙的，然后滾圓。4.最后，沾上一層椰蓉，就大功告成了。