簡(jiǎn)介

家里人太少，每天燉的湯一頓喝不完，又不能將剩下的熱熱再喝，如果連續(xù)兩頓吃同一種菜或湯會(huì)招來(lái)“民憤”滴，所以一般都是放入冰箱第二天用來(lái)做早餐，這樣既營(yíng)養(yǎng)還省事！吃早餐的最佳時(shí)間：通常人在7點(diǎn)左右起床后20至30分鐘再吃早餐比較合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。早餐與中餐應(yīng)有一定間隔，一般4至5小時(shí)左右為好，也就是說(shuō)早餐7至8點(diǎn)之間為好，如果早餐過(guò)早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。另外，起床后先喝點(diǎn)水再吃早餐比較合理。

材料

剩下的排骨豆皮湯，剩米飯少許，鹽

做法

1.將剩排骨豆皮湯和剩米飯放入電飯煲內(nèi)，開(kāi)“煮飯檔”；2.待湯開(kāi)后，用飯鏟將米飯攪拌成粒；3.熬制五分鐘即可。

小訣竅

注意事項(xiàng)：排骨豆皮湯本身已經(jīng)燉熟，加熱即可食用，所以無(wú)須再多燉和米飯一起下鍋就行。熬制時(shí)開(kāi)鍋后要不停的攪拌，這樣會(huì)使粥更黏稠，看著一點(diǎn)也不像剩飯做的。