簡介

陪完立馬趕回婆婆家里，說好回去炒豆苗給他們吃雞絲豌豆苗。昨晚的辣偶還意猶未盡呢，說的婆婆也讒了。決定哪天全家一起出動，婆婆還自告奮勇說她來做東。可是公公身體不適吃辣，說說也只好作罷。 可家里那大讒蟲嘴上不說，心里可抗議呢，他想吃來。周日天嘩嘩下雨，心情不錯，哈哈，因為沒銀搗亂，睡足懶覺了。準備材料，找找那晚麻辣的味道，解解大讒蟲的讒勁。

材料

新鮮雞爪　，土豆　，大蔥　，姜　，大蒜，年糕　，食用油　，麻辣調料

做法

1.土豆刨皮，切塊．年糕切片。2.大蒜剝皮，大蔥洗凈斜切片，香菜洗凈，姜洗凈切片。3.雞爪剪去爪尖，一剁三。4.雞爪水汆過，去血水，撈出用清水沖洗干凈。5.蔥姜蒜下熱油鍋煸炒出香味。6.再倒入麻辣調料翻炒一分鐘。7.把雞爪和土豆一并倒入，翻炒三分鐘。8.加入適量的開水，大火開煮。9.大火煮開，小火蒙煮十五分鐘，然后加入年糕再煮兩分鐘。10.最后，放入香菜即可。

Q:原本打算做什么菜給家人吃？
A:原本打算炒雞絲豌豆苗給家人吃。
Q:為什么全家一起出去吃辣的計劃取消了？
A:因為公公身體不適吃不了辣，所以計劃取消。
Q:“大饞蟲”指的是誰？
A:推測可能是作者的丈夫。
Q:周日的天氣如何，作者心情怎樣？
A:周日天嘩嘩下雨，作者心情不錯，因為沒別人搗亂可以睡足懶覺。
Q:制作這道美食需要準備哪些材料？
A:需要新鮮雞爪、土豆、大蔥、姜、大蒜、年糕、食用油、麻辣調料。
Q:土豆在烹飪前需要做什么處理？
A:土豆刨皮，切塊。
Q:雞爪要怎么處理？
A:雞爪剪去爪尖，一剁三，然后水汆過，去血水，撈出用清水沖洗干凈。
Q:制作這道菜的步驟 6 是什么？
A:倒入麻辣調料翻炒一分鐘。
Q:年糕什么時候放？
A:大火煮開，小火燜煮十五分鐘后加入年糕再煮兩分鐘。
Q:這道菜最后一步是什么？
A:最后，放入香菜即可。