材料

白灼熟蝦300g，九層塔，地中海蒜香香料，紫羅勒適量，香草豉油適量

做法

1.白鍋燒熱改小火，下蝦均勻鋪好烘干（不時(shí)翻面）（約3-5分鐘）。2.香草豉油1小勺1小勺撒在蝦干上，翻炒均勻再鋪好烘干入味（豉油份量按照個(gè)人愛好加 一般2-3小勺左右即可）。3.蝦入味后撒地中海蒜香香草 翻炒均勻再烘片刻后熄火 撒九層塔、紫羅勒翻炒均勻即可。4.烤箱180度預(yù)熱10分鐘 錫紙鋪托盤上、把蝦鋪好、撒少許九層塔和紫羅勒在面上。5.烤箱180度、中層烤15-20分鐘后改170度烤10-15分鐘即可。

小訣竅

注意：如果沒有烤箱 可以微波爐燒烤檔。 烤好的烤蝦攤涼后需封好保存（不必放入冰箱）后放陰涼處即可。