糯米藕片
簡介
風格獨特，口感俱佳
材料
大蓮藕2500克，糯米1000克，白糖，怡糖
做法
1、蓮藕去皮，在藕的頂端切開兩段，以便灌糯米。 2、把糯米用水洗凈，浸漲。 3、然后將糯米灌入藕的大段中，蓋上小段，用牙簽刺牢，放入桶中。 4、加清水500克，放入白糖、怡糖，用猛火燒開，然后用文火慢煮，宜至藕熟起糖皮，然后切片裝盤淋上糖漿即可。
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簡介
風格獨特，口感俱佳
材料
大蓮藕2500克，糯米1000克，白糖，怡糖
做法
1、蓮藕去皮，在藕的頂端切開兩段，以便灌糯米。 2、把糯米用水洗凈，浸漲。 3、然后將糯米灌入藕的大段中，蓋上小段，用牙簽刺牢，放入桶中。 4、加清水500克，放入白糖、怡糖，用猛火燒開，然后用文火慢煮，宜至藕熟起糖皮，然后切片裝盤淋上糖漿即可。