五香椒鹽魚骨
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主料
黑魚骨適量
輔料
姜適量蒜適量小蔥適量青紅椒適量
調料
料酒適量生抽適量鹽適量胡椒粉適量淀粉適量五香椒鹽粉適量1.食材:黑魚骨、姜蒜、小蔥。
2.把姜蒜小蔥放入魚骨中。
3.放入一勺料酒。
4.放入兩勺生抽。
5.放入少許的鹽。
6.放入胡椒粉。
7.抓勻腌制二十分鐘。
8.準備青紅椒、姜末和蔥花。
9.把魚骨中的姜蒜小蔥撿出去。
10.撒上淀粉。
11.鍋中油溫五成熱放入魚骨。
12.炸至金黃撈出。
13.鍋中留一點底油，放入姜蔥小火煸香。
14.放入魚骨。
15.放入青紅椒翻炒均勻。
16.撒入五香椒鹽粉。
17.翻炒均勻即可。
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