鮪魚鮮奶三明治
材料
鮪魚罐頭1罐，西芹25公克，紫洋蔥40公克，胡蘿卜10公克，美乃滋30公克，美生菜1片，蕃茄1片，土司2片，鹽適量，黑胡椒適量
做法
1.鮪魚取出瀝除油漬，并再稍微搗成碎狀，備用。2.西芹削去表皮粗筋，并與胡蘿卜都切成細末狀。紫洋蔥切細末用紗布包住在流水中搓洗，充分洗凈嗆味后并瀝干，備用。3.將作法1的鮪魚碎末與作法2的所有材料加上美乃滋醬充分攪拌均勻。4.土司約烤1－2分鐘至呈金黃色時，涂上奶油，依序鋪上美生菜、蕃茄及成品3的鮪魚美奶醬即可。
材料
鮪魚罐頭1罐，西芹25公克，紫洋蔥40公克，胡蘿卜10公克，美乃滋30公克，美生菜1片，蕃茄1片，土司2片，鹽適量，黑胡椒適量
做法
1.鮪魚取出瀝除油漬，并再稍微搗成碎狀，備用。2.西芹削去表皮粗筋，并與胡蘿卜都切成細末狀。紫洋蔥切細末用紗布包住在流水中搓洗，充分洗凈嗆味后并瀝干，備用。3.將作法1的鮪魚碎末與作法2的所有材料加上美乃滋醬充分攪拌均勻。4.土司約烤1－2分鐘至呈金黃色時，涂上奶油，依序鋪上美生菜、蕃茄及成品3的鮪魚美奶醬即可。