菊花奶酥
材料
1.奶油450公克，白油250公克，細(xì)砂糖200公克，糖粉250公克，2.蛋250公克，高筋面粉300公克，低筋面粉700公克
做法
1.將糖粉過篩后，所有材料1拌打至體積稍膨大，顏色呈乳白色。2.將蛋分次加入拌勻，加完后繼續(xù)打發(fā)。3.面粉過篩后加入作法2中拌勻，拌至面煳光滑細(xì)緻。4.事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，拌好后面煳盡快填入擠花袋，盡速擠在烤盤上，大小、間距必須一致。5.入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
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