簡介

筒子們，多吃紅薯吧！讓我們?nèi)蓊伈焕希屛覀兦啻河涝冢?/p>

材料

紅薯，水

做法

1.圓底鍋內(nèi)放一鍋底水，用一個(gè)小碗或盤子倒扣在水上使水不流出。2.紅薯洗凈，擺在鍋內(nèi)，盡量使紅薯都接觸到鍋壁。3.小火烤一個(gè)小時(shí)，中間要給紅薯翻身，以防烤焦。4.如果紅薯太大個(gè)可以切成厚片烤，比較容易熟。

小訣竅

烤時(shí)間不長鍋里的水就干了，我就把盤子取走，直接烤了，所以我想一開始不放水應(yīng)該也可以。