材料

檸檬，冰糖，蜂蜜

做法

1.將檸檬切片，先在瓶底倒點蜂蜜，放上一層檸檬片，再放上一層冰糖，再一層檸檬再一層冰糖，如此反復，放完所有檸檬最后再倒點蜂蜜。2.三四天后就可以喝了，不過最好一周十天后喝，那時連檸檬一塊都可以嚼嚼吞下，而大多飲料店里的凍檸茶都是新鮮現(xiàn)切的檸檬片，太酸澀沒法吃。3.看十天后檸檬出了很多汁，都浮起來了。4.取幾片檸檬，再倒點腌漬后出來的汁蜜，沖入晾至溫熱后的一壺紅茶，再放入冰箱冷藏，等你從烈日炎炎中走回家，倒上一杯，怎一個“爽”字了得。

小訣竅

TIPS：買來的檸檬大多上面有一層保護蠟，所以用溫水浸泡并用小刷子輕輕刷去蠟，最后清水沖干凈。 做檸檬蜜的寬口瓶子一定要無油無水并消毒干凈。 最好每放一層檸檬都用勺子按緊，就象腌咸菜一樣要壓緊，檸檬里面的汁才會盡快出來，并且密封不容易壞。原來在家做的時候家里有小鵝卵石可以壓，現(xiàn)在沒有就做的時候壓緊也可以。 我特別喜歡檸檬的香氣,沐浴露和洗發(fā)水也愿意選這個香味的.切了檸檬的手余香縷縷...