和風(fēng)沙拉
材料
熏鮭魚3片，洋蔥1/4個(gè)，小黃瓜1條，酪梨1/4個(gè)，酸豆少許，黃芥末20公克，醬油50㏄，米醋30㏄，味淋30㏄，柴魚高湯50㏄
做法
1.燻鮭魚片對摺成長條，再卷成圓筒狀備用。 2.洋蔥切成圈狀；小黃瓜切薄片；酪梨去皮切小丁備用。 3.將所有調(diào)味料混合均勻成芥末沙拉醬備用。 4.將作法1與2的材料全部擺盤，撒上酸豆，淋上作法3的沙拉醬即可食用。
評論 (0)
材料
熏鮭魚3片，洋蔥1/4個(gè)，小黃瓜1條，酪梨1/4個(gè)，酸豆少許，黃芥末20公克，醬油50㏄，米醋30㏄，味淋30㏄，柴魚高湯50㏄
做法
1.燻鮭魚片對摺成長條，再卷成圓筒狀備用。 2.洋蔥切成圈狀；小黃瓜切薄片；酪梨去皮切小丁備用。 3.將所有調(diào)味料混合均勻成芥末沙拉醬備用。 4.將作法1與2的材料全部擺盤，撒上酸豆，淋上作法3的沙拉醬即可食用。