酪梨沙拉口袋餅
材料
美生菜1片，洋蔥絲少許，高麗菜絲少許，酪梨丁少許，火腿丁少許，紅椒丁少許，黃椒丁少許，小黃瓜丁少許，蕃茄丁少許，口袋餅1個，酪梨1/2個，洋蔥丁1大匙，蕃茄丁1大匙，巴西里末1小匙，蒜泥1小匙，檸檬汁1大匙
做法
1.將酪梨去皮去核，壓碎成泥，加入所有醬料拌勻，冷藏冰涼后即為酪梨醬。(將酪梨核放入酪梨醬中一起保存，可以防止氧化變黑。)2.將美生菜洗凈，泡冰水10分鐘，瀝干切絲，與所有材料Ｂ及適量作法1的酪梨醬一起混勻成酪梨沙拉。3.將口袋餅切成兩個，中間口袋內放入作法2的酪梨沙拉即可。