炒回鍋肉
材料
熟胛心肉80公克，鹵豆干2片，蔥段15公克，辣椒片10公克，洋蔥絲20公克，高麗菜片50公克，小黃瓜片15公克，辣豆瓣醬1小匙，醬油1/2小匙，糖少許，鹽少許
做法
1.將熟胛心肉、鹵豆干切片備用。2.取鍋燒熱后倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調(diào)味料拌炒均勻。3.于作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。
評(píng)論 (0)
材料
熟胛心肉80公克，鹵豆干2片，蔥段15公克，辣椒片10公克，洋蔥絲20公克，高麗菜片50公克，小黃瓜片15公克，辣豆瓣醬1小匙，醬油1/2小匙，糖少許，鹽少許
做法
1.將熟胛心肉、鹵豆干切片備用。2.取鍋燒熱后倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調(diào)味料拌炒均勻。3.于作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。