松坂豬肉飯糰
材料
A.松坂豬肉100公克,鹽少許,白胡椒粉少許,檸檬汁適量,B.白飯適量,海苔適量
做法
1.松坂豬肉切成約3×7公分薄片狀,再撒上鹽與白胡椒粉調(diào)味,備用。2.加熱平底鍋,倒入油,放入作法1的豬肉片,煎至雙面上色至熟后盛起,擠上適量檸檬汁提鮮。3.取適量白飯捏緊成飯糰,再放上作法2的豬肉片,最后裹上海苔,可依喜好分別包成數(shù)顆即可
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材料
A.松坂豬肉100公克,鹽少許,白胡椒粉少許,檸檬汁適量,B.白飯適量,海苔適量
做法
1.松坂豬肉切成約3×7公分薄片狀,再撒上鹽與白胡椒粉調(diào)味,備用。2.加熱平底鍋,倒入油,放入作法1的豬肉片,煎至雙面上色至熟后盛起,擠上適量檸檬汁提鮮。3.取適量白飯捏緊成飯糰,再放上作法2的豬肉片,最后裹上海苔,可依喜好分別包成數(shù)顆即可