材料

白開水300克，白糖40克，瓊脂6克，豆沙球

做法

1.白開水300克，加白糖40克，攪拌均勻至白糖溶化。2.6克瓊脂用冷水泡軟，加適量的水，加熱至瓊脂溶化，倒入（1）中。攪拌均勻。后倒入模具1/3處。3.把模具放冰箱冷藏幾分鐘，表面稍微凝固時，加入揉好的豆沙球，再倒入剩下的瓊脂水至模具滿，放入冰箱冷藏。4.凝固后即可食用，用牙簽在四周輕輕轉動一圈，然后倒扣模具，即可輕松脫模。

Q:制作豆沙球需要準備哪些材料？
A:需要準備白開水300克，白糖40克，瓊脂6克 。
Q:制作過程中白糖要怎么處理？
A:在300克白開水中加入40克白糖，攪拌均勻至白糖溶化。
Q:瓊脂在制作時需要提前做什么？
A:6克瓊脂用冷水泡軟，加適量的水，加熱至瓊脂溶化。
Q:溶化后的瓊脂要怎么處理？
A:將溶化后的瓊脂倒入溶化了白糖的白開水中，攪拌均勻。
Q:攪拌好的混合液倒入模具時要注意什么？
A:先倒入模具1/3處。
Q:倒入模具1/3混合液后要怎么做？
A:把模具放冰箱冷藏幾分鐘，等表面稍微凝固時，加入揉好的豆沙球。
Q:加入豆沙球后還要做什么？
A:再倒入剩下的瓊脂水至模具滿，然后放入冰箱冷藏。
Q:冷藏好后怎么脫模？
A:凝固后，用牙簽在四周輕輕轉動一圈，然后倒扣模具，即可輕松脫模。
Q:做好的豆沙球什么時候可以食用？
A:凝固后即可食用。
Q:制作豆沙球時對水的用量有什么特殊要求嗎？
A:白開水300克，瓊脂泡軟和加熱溶化時加適量的水 。