簡介

跟阿基師學(xué)做香菇鮪魚米漢堡自從迷上臺灣節(jié)目型男大主廚的綜觀界料理達人阿基師之后，就一發(fā)不可收拾。每天都上網(wǎng)是否有節(jié)目更新，然后片子一看再看，努力記下阿基師說的每一個做菜的小步驟，試圖做出和他一樣的美味。因為阿基師的菜很多都是很家常的菜式，材料和做法都不難，所以幾乎是我吃飯時候的拌菜（一邊吃一邊看）\(^o^)/~如果大家有興趣，可以上網(wǎng)搜索一下詳細的片子看看，原題目為型男大主廚 2009-02-16 清蒸鮪魚香菇米堡。 這道香菇鮪魚米漢堡，做法比較特別，因為平常鮪魚（罐頭吞拿魚）一般是用于三文治或者沙拉，但是這道菜卻有結(jié)合了中菜的清蒸做法，加上米飯的清香，健康又美味。

材料

罐頭鮪魚，米飯，香菇，姜絲，香菜，腐乳，炸香的蔥末

做法

1.香菇泡水后，清蒸3-4分鐘。2.罐頭鮪魚，米飯，姜絲，香菜，腐乳，炸香的蔥末攪拌均勻。3.放入香菇中包成米堡形狀，再大火蒸5分鐘。