簡介

過年,總是免不了大魚大肉滿桌的好料,那先來道讓吃素的友人們也可享用的蔬果南瓜盅吧!此道食材取得容易的料理中西皆宜,特別適合在國外過年的人呢!在山珍海味中口感清爽又健康的美味,讓年夜飯桌上很Fusion..符合我們不靠譜幫的的精神!? ?

材料

日本小南瓜一個(gè)，小黃瓜半支，小玉米，紅椒半個(gè)，苦瓜，紫色包心菜，烤熟白芝麻少許，桂冠白沙拉醬少許

做法

1.將蒸熟的南瓜取出，再刻出自己喜愛的樣子.用冰勺挖出所有的南瓜泥.2.將南瓜泥和沙拉醬攪拌調(diào)勻，先倒1/3的量回南瓜馬車內(nèi).1/3和所有食材，(刻花下的南瓜也切小塊)拌下.3.最后再將1/3放在頂端并撒上點(diǎn)烤熟白芝麻即可.