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主料

面粉 適量 溫水 適量 菜苔芯 適量 紅蘿卜 適量 雞蛋 兩個 木耳 適量 粉條 適量

輔料

小蔥 適量

調料

鹽 適量 油 適量 五香粉 適量 姜粉 適量

1.所需食材準備就緒。

2.粉條提前燙軟備用。

3.面粉加溫水和成軟硬適中的面團醒三十分鐘，中間可多揉幾次。

4.菜苔芯汆燙一下撈出過涼攥干水分切碎。

5.鍋中入油燒熱帶入蛋液炒散備用。

6.木耳焯一下水，時蔬均切碎。

7.放入雞蛋，五香粉，姜粉，蔥花用熱油淋入香味，加鹽調味。

8.醒好的面搓條改刀同等大小搟皮。

9.放入適量餡料包起來。

10.菜放一邊，另一邊對折整理平整。

11.馬克西姆不粘鍋預熱入油，放入盒子。

12.小火慢煎，一面上色換另一面煎。

13.多翻幾次確保熟透盛出。

14.改刀后就可以享用啦！

15.成品圖。