可仁西瓜米蜜豆西米露
簡介
閑著無聊,將買了近一個月的西米翻了出來。突然很想吃,就到超市買了蜜豆和露露、酸奶。回家折騰一番。
材料
西米,西瓜,蜜豆,杏仁
做法
1.把西米放進清水里洗浸干凈備用。2.煮一鍋水,水煮開后,倒入西米。3.等到再次滾開,熄火浸泡20分鐘,煮到西米呈半透明狀,然后再用涼水浸泡。(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底)。4.再煮一鍋水,等水再煮開,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明時,加入涼水,滾開后熄火,晾涼,放入冰箱冷藏備用。5.西瓜、蜜豆放進冰凍的西米露里,最后就完成了。
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