簡介

自從嫁給老大后，每年的三月三前天晚上我一定會接到婆婆滴電話，喊我第二天過去拿蛋吃～嘿嘿，咱南方很多地方的食俗，每年的農歷三月三這天都要吃地菜籽煮蛋，不知道流行了Ｎ年了～婆婆每年都是煮這么一大鍋，她說里面有四十多個蛋，咱兄弟姐妹多，大家每人來一碗就可以消滅掉～辛苦您啦～累噠恩難噶！！！

材料

地菜，黃豆，紅棗，風球子，姜塊，雞蛋，青殼鴨蛋，水，鹽

做法

1.地菜就是薺菜，現在已經張得老高開花結籽了～2.再加上黃豆，紅棗，楓球子，姜塊，雞蛋，青殼鴨蛋一起加水淹過撒少許鹽煮上就是了～（應該是這樣做的吧～我只吃現成滴哈～）

小訣竅

這個湯水一定要多喝點，據說可以去風濕、清火，腰腿不痛，預防很多毛病滴～