簡介

當(dāng)因?yàn)樽约旱膽卸枋辜依镏挥星炎雍屯炼沟臅r(shí)候，不能沒有新意的只吃土豆燉茄子，或是炒土豆，炒茄子。也得動動腦子，來點(diǎn)有創(chuàng)意的。呵呵！為自己的懶找個(gè)漂亮的借口??！今天晚上我就亂做了一個(gè)也算是比較有新意的菜——肉醬燒土豆?fàn)F茄子?？雌饋砭秃苡惺秤?。吃起來更加的下飯?。〈蠹乙部梢宰鲈囋噯眩。?！??看看我的成品吧！！！

材料

土豆，茄子，蔥，辣椒，姜，蒜適量，油少許，肉醬適量，醬油適量，雞精適量，花椒粉適量，鹽適量，糖適量

做法

1.土豆、茄子切塊，蔥、辣椒切段，姜，蒜適量。2.鍋中放少許油，先放土豆，多炒一會兒再放茄子。3.加入肉醬，醬油，雞精，花椒粉，鹽，糖各適量。4.放少許開水燜一會兒。5.收湯，放香菜出鍋即可。