扒松肉
簡介
軟爛咸香，老少皆宜。
材料
主料：油皮，牛肉， 輔料：土豆，蔥，姜， 調料：鹽，雞精，白糖，醬油，料酒，香油，淀粉，五香粉
做法
1、將油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉； 2、將松肉碼放到碗中，倒入水，入蒸鍋蒸10分鐘，取出扣入盤中； 3、坐鍋點火倒入油，下蔥姜煸炒出香味，加少許水，放入鹽、雞精、醬油、白糖、料酒，水淀粉勾芡炒勻后淋在松肉上即成。
簡介
軟爛咸香，老少皆宜。
材料
主料：油皮，牛肉， 輔料：土豆，蔥，姜， 調料：鹽，雞精，白糖，醬油，料酒，香油，淀粉，五香粉
做法
1、將油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉； 2、將松肉碼放到碗中，倒入水，入蒸鍋蒸10分鐘，取出扣入盤中； 3、坐鍋點火倒入油，下蔥姜煸炒出香味，加少許水，放入鹽、雞精、醬油、白糖、料酒，水淀粉勾芡炒勻后淋在松肉上即成。