人們都認為彩虹是幸運的化身，能給人帶來好運，炎炎夏日來一根彩虹雪糕，把彩虹吃進肚子里面是不是也很幸運呢？彩虹雪糕怎么做？彩虹雪糕的做法是什么呢？

彩虹雪糕的做法

1. 幾塊西瓜，加點牛奶，加一塊冰塊，榨成汁，倒進模具，高度自己控制，你想讓你的第一層有多少就倒多少。然后放進冰箱一小會兒。

2. 第二層是橘子，因為加牛奶會影響維生素C的吸收，所以這個就不加牛奶。因為有果肉榨成汁已經很濃稠，不用擔心它會流下去，所以加不加冰塊差別不大。

3. 第三層是菠蘿，步驟一樣，加不加冰塊隨便!注意一定要慢慢的沿邊上倒進去，要不會和上一層混在一起。

4. 第四層是西紅柿，步驟一樣，加不加冰塊隨便!注意一定要慢慢的沿邊上倒進去

5. 最后一層是獼猴桃，這一層我一樣都沒加，榨出來就倒上去，冰出來真的很好吃!還可以吃到籽兒!

適度吃冰淇淋不會導致肥胖

"兒童肥胖不僅取決于能量攝入和支出失衡，還與兒童對零食種類的選擇有關。"北京營養師協會秘書長劉蘭表示，冰淇淋的確屬于高能量物質，含有較多水分、碳水化合物、蛋白質等多種營養素，不過相較于更受兒童歡迎的炸雞翅、油炸薯片等油炸類零食來說，冰淇淋的能量密度低很多。

很多家長片面認為，兒童肥胖是由于吃了冰淇淋這類零食引起的，只要控制孩子不吃零食就可以解決問題。"事實上，家長這種觀念不利于引導孩子養成健康飲食習慣，反而增加孩子的抵觸情緒。"劉蘭表示，不合理的膳食結構和缺乏運動才是導致少年兒童肥胖的重要原因，建議家長根據孩子身體情況和正餐攝入狀況，適當選擇低能量密度或推薦兒童的零食，保持膳食平衡，有效防止孩子肥胖。炎熱天氣里，冰淇淋可起到降溫解暑作用，孩子也會心情愉悅。從這個角度來講，合理有度吃冰淇淋是不會引起肥胖的。

冰淇淋飲食禁忌

一次進食過多，也會出現不良反應。小兒易引起腹痛，中老年人易引起心絞痛，一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏癥，并且有可能損壞牙齒。

如進食過快，則易刺激內臟血管收縮，并使局部出現貧血狀態，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生，有的人則會因三叉神經突然受到不良刺激而發生頭痛。因此，平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快，以免刺激內臟血管，造成局部貧血，胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱，導致胃腸炎，膽囊炎甚至肝炎的發生。

飯前飯后吃影響食欲，由于冰激凌溫度低，會造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營養素的吸收。如果要吃，建議放在兩餐之間。

已經融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍后食用，重結晶過程會破壞冰激凌原有的品質和營養成分。