簡介

可以換其他果醬做這個雪糕，如果想口感更好可使用奶油做，很多朋友問我經常使用到的銀色小珠是什么東西，能不能吃，這個是可食用的裝飾銀色小珠，超市，TB，優之良品都有出售哦。大概幾塊錢一包吧。現在很多西餅店也喜歡拿這個裝飾的。大家喜歡可以買點來作為DIY素材使用哦！

材料

奶油桑椹醬，牛奶250毫升，砂糖60-80克，巧克力小豆（裝飾），食用銀珠

做法

1.牛奶加入砂糖（按照個人愛好調整）放入微波爐中高火轉3分鐘（或直接加熱）后攪拌均勻。2.稍微攤涼后倒入奶油桑椹醬內打打蛋器打均勻后放入冰箱凍40-60分鐘后取出攪拌均勻（攪爛已經稍微結冰的奶油桑椹醬）重復此步驟3-4次 讓其口感更軟滑。3.重復3-4次后放入冰箱凍6小時或過夜后取出放置5-10分鐘撒上銀珠和巧克力小豆即可開吃。