金牌銀鱈魚
簡介
色澤艷麗，有濃郁蒜魚味，外脆里嫩。
材料
主料：銀鱈魚500克，胡蘿卜汁，芹菜汁，蒜汁 調料：黃酒，蛋黃，鹽，味精，糖，胡椒粉
做法
1、銀鱈魚切塊，加入調料腌半小時； 2、放入生粉、面粉拌勻，放入5成熱油鍋炸3分鐘即可。
簡介
色澤艷麗，有濃郁蒜魚味，外脆里嫩。
材料
主料：銀鱈魚500克，胡蘿卜汁，芹菜汁，蒜汁 調料：黃酒，蛋黃，鹽，味精，糖，胡椒粉
做法
1、銀鱈魚切塊，加入調料腌半小時； 2、放入生粉、面粉拌勻，放入5成熱油鍋炸3分鐘即可。