材料
銀鱈魚片,蔥,姜,尖椒,淀粉,蒸魚豉油
做法
1.銀鱈魚洗凈、兩面沾上干淀粉;蔥、姜、尖椒切絲2.放平底鍋中用小火煎3.兩面煎微黃色,撒蔥姜絲4.倒上蒸魚豉油,繼續加熱使魚入味5.撒上尖椒絲,裝盤