簡(jiǎn)介

元旦前收到活動(dòng)方提供的烤肉料，因?yàn)榍榫w沒(méi)有醞釀好，天天望著那包腌料，在心底思想，做什么好？好久好久沒(méi)有吃過(guò)魚(yú)了，想起了魚(yú)的鮮美，口水嘀嘀嗒嗒的再心頭就涌起了，于是，一條鮮滴滴的魚(yú)兒就從水池里跑到我家廚房里，兒子繞在身后，望著那條魚(yú)不停地問(wèn)什么時(shí)候可以吃，看來(lái)，比我還要著急，家里不吃魚(yú)，不就是他害的么，因?yàn)閼卸枧峦麓?，所以?xún)鹤右恢币詠?lái)是拒絕吃魚(yú)的，他不吃，我自然也就找到了不用麻煩的理由，以至于餐桌營(yíng)養(yǎng)失衡，要改正這個(gè)毛病啊。

材料

魚(yú)900克，烤肉料35克

做法

1.鯉魚(yú)一條，900克。2.烤肉料一份，實(shí)際用量35克。3.1.新鮮鯉魚(yú)一條，整理干凈備用。2.小心剁掉魚(yú)身上所有的鰭和魚(yú)尾，然后把魚(yú)頭剁下來(lái)備用。3.將剁下的魚(yú)頭，小心用刀從中間劈開(kāi)，這樣方便腌制和烤制。4.將魚(yú)身剖開(kāi)備用。4.5.然后剁塊備用。6.將剁好的魚(yú)塊和魚(yú)頭一起放入腌制盆中。7.將COOK100金牌BBQ烤翅料倒入盆中，用量為35克。8.放入腌料的魚(yú)拌均勻腌料后，腌制24小時(shí)。5.9.取烤盤(pán)，鋪上錫紙備用。10.在錫紙上用刷子涂油。11.將腌好的魚(yú)塊，擺放到烤盤(pán)上。12.烤箱200度，25分鐘，中間取出翻面，涂抹食用油，出爐即可食用。