韭菜苔炒雞絲
材料
雞脯肉,韭菜苔,蛋清,淀粉,鹽,料酒,姜汁,雞精
做法
1.雞脯肉切絲,加鹽、蛋清、淀粉上漿2.韭菜苔擇洗干凈切段3.雞肉絲下4成熱的油中滑油4.韭菜苔炒至斷生,加鹽、料酒、姜汁、雞精、雞絲,翻炒均勻5.好了
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材料
雞脯肉,韭菜苔,蛋清,淀粉,鹽,料酒,姜汁,雞精
做法
1.雞脯肉切絲,加鹽、蛋清、淀粉上漿2.韭菜苔擇洗干凈切段3.雞肉絲下4成熱的油中滑油4.韭菜苔炒至斷生,加鹽、料酒、姜汁、雞精、雞絲,翻炒均勻5.好了