黒椒豬扒
材料
豬通脊肉，草菇，蔥頭，黒椒醬汁，鹽，料酒，淀粉
做法
1.豬肉切1cm厚的片，用刀（或者其他工具）將肌肉組織拍松，斬斷筋膜，用鹽、料酒腌漬20分鐘，再加淀粉拌勻2.草菇洗凈，一分為二，放沸水中煮3分鐘撈出；蔥頭切片3.腌好的豬扒下溫油中滑7成熟4.蔥頭炒出香味，下草菇、豬扒、黒椒醬汁，翻炒均勻5.ok
材料
豬通脊肉，草菇，蔥頭，黒椒醬汁，鹽，料酒，淀粉
做法
1.豬肉切1cm厚的片，用刀（或者其他工具）將肌肉組織拍松，斬斷筋膜，用鹽、料酒腌漬20分鐘，再加淀粉拌勻2.草菇洗凈，一分為二，放沸水中煮3分鐘撈出；蔥頭切片3.腌好的豬扒下溫油中滑7成熟4.蔥頭炒出香味，下草菇、豬扒、黒椒醬汁，翻炒均勻5.ok