醬烤鮮菇
簡介
菇類易熟，汁也容易收干，所以要淋上與其他調味料混合的高湯，用高溫讓菇類快速熟透。
材料
新鮮香菇3朵，金針菇50公克，杏包菇50公克，鴻喜菇50公克，黑木耳50公克，高湯2大匙，醬油膏1大匙，香油1小匙
做法
1.將所有材料洗凈、切絲；所有調味料混合均勻備用。2.烤箱預熱至250℃，將作法1放入錫箔紙中，撒上調味料包起來，入烤箱烤約6分鐘即可。
簡介
菇類易熟，汁也容易收干，所以要淋上與其他調味料混合的高湯，用高溫讓菇類快速熟透。
材料
新鮮香菇3朵，金針菇50公克，杏包菇50公克，鴻喜菇50公克，黑木耳50公克，高湯2大匙，醬油膏1大匙，香油1小匙
做法
1.將所有材料洗凈、切絲；所有調味料混合均勻備用。2.烤箱預熱至250℃，將作法1放入錫箔紙中，撒上調味料包起來，入烤箱烤約6分鐘即可。