涼拌海帶絲
材料
海帶絲300克，胡蘿卜80克，芹菜50克，姜絲10克，蒜泥15克，鹽1/2茶匙，烏醋1大匙，糖1茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，香油1大匙
做法
1.海帶絲切略短，胡蘿卜切絲，芹菜切段，以開水汆燙沖涼備用。2.將所有調味料及姜絲、蒜泥倒入盆中拌勻，加入作法1的海帶絲、胡蘿卜絲與芹菜混拌均勻即可。
材料
海帶絲300克，胡蘿卜80克，芹菜50克，姜絲10克，蒜泥15克，鹽1/2茶匙，烏醋1大匙，糖1茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，香油1大匙
做法
1.海帶絲切略短，胡蘿卜切絲，芹菜切段，以開水汆燙沖涼備用。2.將所有調味料及姜絲、蒜泥倒入盆中拌勻，加入作法1的海帶絲、胡蘿卜絲與芹菜混拌均勻即可。