簡(jiǎn)介

不知道是什么時(shí)候起，就很喜歡吃土豆，土豆做出來(lái)的各種美食都讓我歡歡喜喜。土豆燒牛肉，花椒土豆絲、但是我最愛吃的還是這種最平常的土豆大繪菜，味道美。嘻嘻～～～～ 做法超級(jí)簡(jiǎn)單，吃起來(lái)超級(jí)過癮～～～～

材料

土豆兩個(gè)，胡蘿卜一根，豆角一堆，甜面醬一袋，蔥絲少許

做法

1.把土豆，胡蘿卜切滾刀塊，豆角掰成段。 2.熱油把蔥絲放入，先放土豆扁炒，土豆稍微軟點(diǎn)，放入胡蘿卜塊和豆角段。不停的扁炒。 3.扁炒6－8分鐘，放入醬油，在放入甜面醬一起翻炒，把甜面醬裹到菜中，在翻炒5分鐘。 4.把涼水到入鍋中，沒過菜，蓋上鍋蓋，調(diào)小火，30分鐘后水收干，放少許鹽，出鍋。