雙釀蓮藕
材料
蓮藕,糯米,綠豆,筒骨,姜片,蜂蜜汁,桂花
做法
1.蓮藕去皮,取一邊開口,往里面塞滿綠豆、糯米,用牙簽把接口連接好。2.筒骨飛水放入適量的水煮開,放入蓮藕,中火燉煮2小時。3.蓮藕取出,待涼后切片,刷些蜂蜜汁,撒點桂花即可。Remark:甜甜糯糯的,保證讓你一吃就愛上藕。
小訣竅
做這道菜需要非常非常多的耐心哈,尤其是塞糯米,性子急的人會抓狂的別怪我沒提醒哈。
材料
蓮藕,糯米,綠豆,筒骨,姜片,蜂蜜汁,桂花
做法
1.蓮藕去皮,取一邊開口,往里面塞滿綠豆、糯米,用牙簽把接口連接好。2.筒骨飛水放入適量的水煮開,放入蓮藕,中火燉煮2小時。3.蓮藕取出,待涼后切片,刷些蜂蜜汁,撒點桂花即可。Remark:甜甜糯糯的,保證讓你一吃就愛上藕。
小訣竅
做這道菜需要非常非常多的耐心哈,尤其是塞糯米,性子急的人會抓狂的別怪我沒提醒哈。