青椒里脊炒年糕
材料
年糕1包，老抽1匙，鹽1匙，里脊肉1塊，蒜4瓣，鴨蛋2個(gè)，青椒1個(gè)，生姜1小塊，醬油1匙
做法
1.年糕煮熟后用涼水現(xiàn)冷卻。 2.里脊肉和青椒切絲，蒜和姜切蓉。 3.油鍋加熱后放入姜和蒜爆香，加入肉絲和青椒絲翻炒至出香味。 4.加入年糕翻炒片刻后打入鴨蛋，待鴨蛋炒熟后放入醬油和鹽炒勻即可。
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材料
年糕1包，老抽1匙，鹽1匙，里脊肉1塊，蒜4瓣，鴨蛋2個(gè)，青椒1個(gè)，生姜1小塊，醬油1匙
做法
1.年糕煮熟后用涼水現(xiàn)冷卻。 2.里脊肉和青椒切絲，蒜和姜切蓉。 3.油鍋加熱后放入姜和蒜爆香，加入肉絲和青椒絲翻炒至出香味。 4.加入年糕翻炒片刻后打入鴨蛋，待鴨蛋炒熟后放入醬油和鹽炒勻即可。