桂花牛奶凍
簡介
通常要形容一個人的皮膚真真是好的不得了時,往往會用到“吹彈可破”這詞^_^想象一下哦,輕輕的一彈或是一吹都會破,那皮膚要嫩到啥程度沃^_^今天曉宇我給大家奉上一個甜點,真的是好香,好滑、好嫩~嗯,借用“吹彈可破”一詞來形容是絕不為過哦^_^
材料
牛奶500克,玉米淀粉(記住這個甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^)30克,煉乳,桂花少許,蜂蜜適量
做法
1.把牛奶倒入奶鍋,加入30克玉米淀粉,再加入適量煉乳后充分攪拌均勻,放灶上煮至牛奶凝成稠糊狀。要注意火候,小心糊鍋哦,在煮的過程中還要不時攪拌(攪拌時都要向一個方向哦)。2.關火,倒入碗中或任何模具中,晾涼后放入冰箱冷藏一小時以上。3.從冰箱里取出,脫模后淋上蜂蜜、桂花就可開吃了。
小訣竅
白白的奶凍,晶瑩剔透的蜂蜜,還有那桂花的點點金黃,看起來就是那么美!香噴噴、涼絲絲、滑溜溜、甜滋滋的~非常適合夏天吃哦^_^ 此甜品刊登在《動動畫世界》7、8合刊上,是我那期做的7個東東中的一個^_^會陸續為大家奉上! 注:牛奶,蜂蜜對健康的益處相信大家都是知道的^_^在這里要提醒一句哦,最后脫模時一定要小心點哦,要不弄碎了可就“破相”嘍^_^呵呵!
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