材料
菜心1斤,雞蛋1個,姜片適量,鹽適量,雞粉適量
做法
1.菜心洗凈后切成碎粒。2.雞蛋打成蛋液。3.水燒開后加入姜片,煮沸后加入菜心粒。4.再次煮沸時加入適量鹽和雞粉調味,然后加入蛋液用筷子攪勻即可。