蒸咸蛋糕
簡介
蘿卜干肉燥的制作方式請查詢本站食譜-蘿卜干肉燥
材料
低筋面粉100克，泡打粉2克，雞蛋3個，細砂糖120克，蘿卜干肉燥3大匙，香菜葉少許
做法
1.面粉及泡打粉一起過篩備用。2.將蛋白與蛋黃分開，取一干凈鋼盆，先放入蛋白打至濕性發泡，再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。3.將作法1的面粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀攪拌成均勻的面煳，倒入抹油的烤模中舖平，表面均勻撒上蘿卜干肉燥，再撒上洗凈的香菜葉。4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中，大火蒸15分鐘后取出脫模即可。
簡介
蘿卜干肉燥的制作方式請查詢本站食譜-蘿卜干肉燥
材料
低筋面粉100克，泡打粉2克，雞蛋3個，細砂糖120克，蘿卜干肉燥3大匙，香菜葉少許
做法
1.面粉及泡打粉一起過篩備用。2.將蛋白與蛋黃分開，取一干凈鋼盆，先放入蛋白打至濕性發泡，再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。3.將作法1的面粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀攪拌成均勻的面煳，倒入抹油的烤模中舖平，表面均勻撒上蘿卜干肉燥，再撒上洗凈的香菜葉。4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中，大火蒸15分鐘后取出脫模即可。