青豆肉松粥
簡介
最近的早餐，總是肉啊，蛋啊什么的。今天想要換一換花樣，吃點兒清淡的。于是煮粥喝——青豆肉松香米粥。
材料
青豆，肉松，香米
做法
1.香米洗凈，砂鍋中加兩大碗清水，煮開后，倒入香米，續煮至滾沸時，加一匙花生油進去，改小火熬煮（在煮粥時候加少許花生油，會使煮好后的粥吃來更香滑可口）。2.此時另準備炒鍋，燒熱后倒少許清油入內，倒入青豆翻炒五分鐘左右，加少許粗鹽，使青豆入味，然后盛出，待用。3.把炒制好的青豆倒入香米粥中，攪拌均勻，繼續用小火熬煮40分鐘，出鍋時再灑一層肉松在上面，即可。（青豆一定要用油炒過后，再拌入粥中同煮，這樣出來的味道才更香）。