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“蘿卜與牛筋的搭配，牛筋軟糯Q彈，蘿卜的清甜，湯汁的濃郁，味道蠻不錯(cuò)哦！”

主料

蘿卜 一根 熟牛筋 適量

輔料

姜絲 適量

調(diào)料

稻米油 適量 鹽 適量 料酒 適量 千禾醬油 適量

1.蘿卜去皮切成滾刀塊，姜絲切好備用。

2.燒好的牛筋備好。

3.熱鍋冷油，下姜絲煸香。

4.放入牛筋翻炒均勻后，下入蘿卜翻炒均勻。

5.加入適量熱水，鹽，千禾醬油，料酒燒開轉(zhuǎn)中火燜煮廿分鐘。

6.大火收汁，調(diào)入適量胡椒粉即可。

7.即將出鍋裝盤。

8.成品圖（撒上香菜碎）。

9.成品圖。