材料

虱目魚頭2個(gè)，當(dāng)歸1片，黃耆20片，枸杞少許，水1杯，米酒2大匙，鹽少許

做法

1、將虱目魚洗凈排在盤中，加入其他材料； 2、加水淹過材料，再放入電子鍋蒸約15分鐘即可。

小訣竅

當(dāng)歸經(jīng)熬煮過程會(huì)發(fā)苦，切記不可放太多，否則會(huì)難以入口。