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“好吃就兩個(gè)字。”

主料

萵筍干 100-150g 五花肉 150g

輔料

糖 少許 鹽 少許 雞粉 少許 生抽 少許

調(diào)料

蔥花 少許

1.萵筍干浸泡15-20分鐘，中途換一次水。不要泡太久，損失脆感。浸泡好了瀝干水分。

2.蔥洗干凈。五花肉清洗一下擦干。

3.蔥切蔥花，五花肉切薄片。

4.起鍋燒油少許，煸炒五花肉片出油。

5.把萵筍干倒進(jìn)去翻炒一分鐘，加雞粉，鹽，糖，生抽翻炒均勻，中小火燜炒一分鐘。

6.撒蔥花。

7.出鍋。